梔子小鎮的“香”村振興

初夏時節，萬物并秀，又是一年梔子香，梔香枕芯、梔子口紅、羅漢果菊花梔子茶、預制新菜之“涼拌梔子花”“梔子肉湯”……5月20日，第五屆長沙·寧鄉梔子花文化旅游推介大會在橘子洲頭舉行，現場發布多種新產品，為梔子產業鏈增值、“添香”。

為推進梔子花產業發展與農業品牌建設，在長沙市、寧鄉市兩級政協支持下，本屆梔子花文化旅游推介大會融合長沙的“山水洲城”特色，圍繞“尋香·山——樂跑梔?！薄皩は恪にw舟梔夢”“尋香·洲——橘洲梔香”“尋香·城——星城梔夏”4個篇章，開展鄉村歡樂跑、尋香打卡、短視頻大賽等系列活動，打造吃、住、行、玩一體的“梔香旅游”線路，使寧鄉梔子走進星城長沙，將人氣流量轉換成市場效益。

寧鄉梔子俗稱“黃梔子”“山梔子”，花香濃郁，果實皮包飽滿、產量高、藥食同源，其梔子苷含量達5.05%。寧鄉種植梔子歷史悠久，20世紀70年代被商務部授予“梔子之鄉”的美稱。寧鄉梔子作為寧鄉市市花，2020年被評為繼溈山毛尖、寧鄉花豬之外的該市第三個國家地理標志農產品。

喻家坳鄉作為寧鄉梔子溯源地，近年來堅持以梔子產業為主導，充分發揮“支部+能人+合作社+農戶”的作用，以村集體經濟合作社指導農戶種植采摘，提速集體經濟發展，帶動村民增收致富。如今，該鄉梔子種植面積已超萬畝，搭建鮮花加工線3條，冷庫4座，形成“村村有基地、處處有示范、戶戶有花香”的局面。

喻家坳鄉與知名餐飲品牌文和友、壇宗剁椒魚頭、墨茉點心局等6家企業進行現場簽約，通過與餐飲品牌的深入合作，將寧鄉梔子的獨特風味和文化與餐飲品牌相結合，讓梔子花這一美味佳肴給消費者帶去新的味覺體驗。

梔子花屬于寧鄉傳統產業，喻家坳鄉梔子種植歷史悠久，是梔子花溯源地。喻家坳鄉已構建“4+3+N”的產業格局，奮力打造農文旅融合發展的梔子小鎮。擁有炭素、梔子、生豬、礦山4個億元支柱產業，水稻、煙葉、油茶3個萬畝富民產業，龍蝦、刀豆、剁辣椒等多個特色潛力產業。

近年來，喻家坳鄉緊抓歷史機遇，以梔子產業為核心，進行了一系列農文旅融合發展探索。不僅成功將寧鄉梔子申請為國家地理標志農產品，還積極將梔子產業培育成為全鄉的億元支柱產業，使這個“土特產”成為喻家坳的金字招牌。

今年，寧鄉喻家坳鄉致力于將梔子產業進行農文旅融合創新，除了與“網紅長沙”新消費品牌開啟戰略合作，將梔子花作為美味佳肴將給消費者帶來了新的味覺體驗，還在長沙推出“長”出巨大的梔子花；“梔香長沙”號郵輪，帶著梔子花的香氣，游弋于湘江之上，與百舸共爭流；地鐵站里、公交車上，陳設著清新淡雅的梔子花香卡、梔子香氛，在長沙開啟一朵梔子花的“尋香之旅”……市民游客在長沙市博物館、橘子洲、中南大學、長沙高鐵南站等地，還可以通過參加打卡活動獲贈梔子花香卡和梔子花盆栽，留下獨特的“梔香記憶”。

由長沙文旅與鄉村振興特色梔子產業融合發展共創的“梔香長沙”IP將正式發布，并將其作為文化賦能鄉村振興的抓手，深度融入長沙文旅，持續探索產業發展與城市文化實現價值共創的新路徑，圍繞農文旅品牌建設、梔香公共空間、梔子系列新品等打造新場景、新業態、新產品。